Tuve este mismo problema hasta hace 2 días, seguí el procedimiento descrito en esta página: http://www.ipodrepublic.com/iphone/fixing-issue-other-files-iphone-memory/2010/03/31/ y funcionado bien. Re-creado a continuación. No he visto crecer mi otro tamaño desde entonces.
Paso 1: Desactiva la sincronización de música en iTunes
Cuando haya sincronizado su iPhone y haya notado que "otros archivos" han ocupado mucho espacio de almacenamiento en el iPhone, desactive la opción "sincronizar música" en iTunes antes de desconectar su iPhone.
Paso 2: Instale el software DiskAid en la computadora / mac (en lugar de usar DiskAid (pago), usé iPhone Explorer (que es gratis))
DiskAid es un pequeño software que le permite transferir archivos a su iPhone, iPod Touch o iPad, tratándolo como una unidad USB. Ofrecen una prueba gratuita del software, por lo que no es necesario comprarlo la primera vez que tenga que usarlo al menos.
Asegúrese de que su iPhone esté conectado con el USB cuando abra DiskAid. Cuando el programa se está ejecutando, en la esquina inferior izquierda dice "Carpeta DiskAid", haga clic en la lista desplegable y seleccione "carpetas multimedia".
Paso 3: ve a la carpeta Control de iTunes y luego a la carpeta Música
En DiskAid verá una descripción general de todas las carpetas y archivos en su iPhone. Vaya a la carpeta de control de iTunes y luego a la subcarpeta llamada Música. Debajo de la carpeta Música, probablemente verá muchas subcarpetas que comienzan con "f".
Paso 4: Eliminar / eliminar todas las subcarpetas en Música
Elimine todas las subcarpetas de la carpeta Música. Incluyen los archivos que están acaparando la memoria de su iPhone en "otros archivos".
Paso 5: abre iTunes y sincroniza tu iPhone
Con la "sincronización de música" aún desactivada en iTunes, sincronice su iPhone. Esto eliminará todos los archivos de música de tu iPhone, pero conservará el resto del contenido. Sin embargo, no se preocupe por esto, ya que en los próximos pasos sincronizará la música nuevamente en su iPhone.
Paso 6: desconecta el iPhone y reinícialo
Una vez que el iPhone haya terminado de sincronizarse, desconéctelo y reinicie. El reinicio se realiza manteniendo presionado el botón de "apagado" en la parte superior derecha al mismo tiempo que mantiene presionado el botón de control. Mantenlos presionados hasta que el iPhone se apague y aparezca el logotipo de Apple en la pantalla antes de soltar ambos botones. Esta acción reiniciará tu iPhone.
Paso 7: vuelve a conectar tu iPhone a iTunes y vuelve a marcar "sincronizar música"
Esto volverá a poner su música en el iPhone, y no debería ver ninguno de los "otros archivos" ocupando parte de la memoria del iPhone. Una vez que se completa la sincronización, tu iPhone debería estar ordenado nuevamente.
Si aún ve "otros archivos" ocupando memoria en su iPhone, es probable que haya hecho algo mal o que haya omitido las subcarpetas en el paso 4.
Además, elimine el mismo tipo de subcarpetas en la carpeta PWNTunes Itunes Control también si tiene jailbreak y tiene instalado PWNTunes.