Aunque actualmente no hay manera de ajustar la tasa de repetición de la clave en iOS, una solución puede ser encontrar un teclado USB que su padre pueda usar. Obtener un teclado que tenga un gran recorrido (las teclas son altas, a diferencia de las teclas delgadas más modernas) podría ayudar con esto.
Con el kit de conexión de cámara de Apple, puede conectar casi cualquier teclado USB a un iPad.
También en Settings > General > Keyboard > Shortcuts
puede definir combinaciones de letras que se expandirán automáticamente a frases más largas. Por ejemplo, el valor predeterminado "omw" se expande a "En mi camino". Definir accesos directos para cosas como cerrar mensajes o nombres de personas puede ser útil.
Por último, eche un vistazo a Settings > General > Accessibility > AssistiveTouch
Como tu padre puede beneficiarse de los controles de gestos personalizados. Aunque puede que no ayude a escribir, proporciona gestos multitáctiles con solo tocar un botón.