¿Por qué el texto "negro" en mi Mac está compuesto de tantos colores diferentes?

Mi Mac tiene esta ingeniosa función de "zoom" que se activa cuando mantengo el control y me desplazo hacia adentro y hacia afuera. Si amplío completamente el texto negro en mi pantalla, está formado por muchos colores diferentes. ¿Por qué es esto?

La Mac está procesando texto con una resolución de subpíxeles. Vea estas explicaciones por ejemplo:

• Suavizado de fuentes, suavizado y representación de subpíxeles

• Suavizado de fuentes explicado