Abrir PDF en pantalla completa desde la línea de comando

He escrito un recordatorio simple "tómate un descanso" que solo abre un aviso en PDF. Esto funciona bien, pero desearía poder abrir el archivo PDF en modo de pantalla completa desde la línea de comandos. ¿Alguien sabe cómo hacer eso? Quizás algo de osascriptmagia?

#!/bin/sh
B=$HOME/Documents/break.pdf
D=3000
while true
do
        sleep $D
        open $B
done

He encontrado un camino. ¿Alguien forma de una manera más simple?

tell application "Preview"
        activate
end tell

tell application "System Events"
        key down {command}
        key down {shift}
        keystroke "f"
        key up {shift}
        key up {command}
end tell

Desearía poder hacer simplemente "osascript -e 'application "Preview" to fullscreen'.