Siempre he usado Memtest86 en un disco de arranque para hacer pruebas de memoria. Sin embargo, no estoy seguro de lo que quieres decir con "quemar". Además de probar la estabilidad, el bloqueo defectuoso y el buen funcionamiento general de su RAM, no hay nada más que deba hacer. El uso de la RAM no hace que funcione mejor o peor que cuando se instaló inicialmente en su máquina.
Grabar Memtest86 en un CD. Arranque desde el CD. Deje que recorra todos sus bloques y producirá un informe.
Hay una compilación de Memtest para OS X que está disponible a través de este artículo de OS X Daily, pero nunca la he usado. No puedo hablar de lo bien que funciona.
También hay memtester y está disponible como un paquete Homebrew :
> brew info memtester
memtester 4.2.2
http://pyropus.ca/software/memtester/
Not installed
https://github.com/mxcl/homebrew/commits/master/Library/Formula/memtester.rb
Para instalarlo:
> brew install memtester
Una vez más, no lo he usado, así que no puedo hablar sobre qué tan bien funciona, pero es un programa de espacio de usuario, por lo que significa que no tiene que reiniciar su máquina para que funcione. Probablemente comenzaría con eso y si no le da un informe adecuado, pase a Memtest86 en un CD.