En versiones anteriores de MacOS, recuerdo que Disk Utility proporcionaba una opción para seleccionar el esquema de partición (GUID, MBR o Apple).
Si formateé la llave USB sin cambiar el esquema a MBR, no podría leerla en una máquina con Windows.
Pero ahora no hay opción en High Sierra.
¿Cómo formateo la llave USB con FAT y MBR?