Respuestas:
Si; hay una función llamada Revisión de aplicación acelerada precisamente para estos casos. Desde mi experiencia personal, generalmente toma alrededor de 24 horas en completarse, pero eso no es garantía.
Desde la página vinculada:
Revisión de aplicación acelerada
Si enfrenta circunstancias atenuantes, puede solicitar que se acelere la revisión de su aplicación. Estas circunstancias incluyen corregir un error crítico en su aplicación en App Store o lanzar su aplicación para que coincida con un evento con el que está directamente asociado.
Solución de error urgente
Si ha enviado una actualización para corregir un error crítico en su aplicación en App Store y está solicitando una revisión acelerada, asegúrese de incluir los pasos para reproducir el error en la versión actual de su aplicación.
Evento sensible al tiempo
Para las aplicaciones asociadas con un evento, le recomendamos que planifique y programe el lanzamiento de su aplicación en iTunes Connect. Sin embargo, si su aplicación aún está en revisión y el lanzamiento de su evento se acerca rápidamente, puede solicitar que se acelere la revisión de su aplicación. Al enviar su solicitud, es importante incluir el evento, la fecha del evento y la asociación de su aplicación con el evento.
Tenga en cuenta: Las revisiones aceleradas se otorgan de forma limitada y no podemos garantizar que cada solicitud se acelerará.
Es un proceso (en parte) automatizado, solo puede iniciar sesión y solicitar uno en el Portal del desarrollador.