No hay Panel de Control como en Windows o en los viejos sistemas Classic Mac OS de hace años. En cambio, lo que tiene macOS son las Preferencias del Sistema. Puede acceder a esto desde el menú Apple y seleccionando la opción Preferencias del sistema ...
Una vez que lo haga, verá una lista de paneles de preferencias a los que puede acceder con un solo clic del mouse. Hay dos que puede utilizar para resolver su problema, ya que tanto el Magic Mouse como el Magic Trackpad se pueden configurar para hacer lo que usted llama hacer clic con el botón derecho.
A continuación se muestran capturas de pantalla de los paneles de preferencias Mouse y Trackpad:
Tenga en cuenta que cuando observe estos dos paneles de preferencias, verá opciones para un clic secundario. Esta es la configuración que habilitará el clic derecho que está buscando.
Te sugiero que mientras estés en Preferencias del Sistema, también juegues con qué más hay disponible.
Finalmente, puede encontrar los consejos de Mac para el sitio de conmutadores de Windows de gran interés para usted.