No hay límite y tener más no es necesariamente mejor. Tener todos sus dispositivos registrados con una ID de Apple tiene el beneficio de que se envíen todas sus compras sin tener que administrar varias cuentas. Para que su esposa pueda disfrutar de una aplicación en su iPhone 4 de la misma manera que usted puede disfrutar de la misma aplicación en su iPad 2, sin necesidad de comprar la aplicación por segunda vez (una vez para cada dispositivo), o constantemente entrando y saliendo de varios ID de Apple para instalar y actualizar.
Creo que siempre es mejor agrupar sus compras en una cuenta y registrar sus dispositivos en esa cuenta única. Tener varias ID de Apple requiere una microgestión de cada cuenta (iTunes solo buscará actualizaciones para la ID de Apple actual), lo que puede ser molesto en el mejor momento y una pesadilla en el peor de los casos.
Sin embargo, una ventaja de tener ID de Apple separadas es que cada cuenta pertenece a su respectivo propietario y puede registrarse en sus propios métodos de pago. Pero si comparte sus finanzas, eso es de poco valor para usted.
iCloud está vinculado a su respectiva ID de Apple, por lo que si tiene solo una, todas las características de iCloud se filtrarán a través de cualquier dispositivo registrado en esa cuenta. Eso significa que si descargaste una aplicación en tu iPad 2, aparecería en el iPhone 4. de tu esposa. También compartirías documentos, imágenes, música, etc. (cualquier cosa compatible con iCloud y habilitada expresamente por ti) en todos tus dispositivos. —Email también. iCloud esencialmente los unificaría a ellos y a su contenido.
No se requieren múltiples ID de Apple. También puede encontrar este artículo sobre la administración de múltiples dispositivos (aunque algo anticuado cuando se inicia iCloud).