Cambiar el color predeterminado del correo electrónico en Mail.app no ​​tiene efecto

He parametrizado mi correo (Mac) para que el color de fuente de todos mis correos electrónicos sea verde, pero cada vez que escribo un correo electrónico, debo cambiar el color yo mismo. ¿Por qué no tomó? ¿Qué casilla debo tener / no marcar (ed)?

Apple aún no ofrece la función que desea. Existen varias soluciones alternativas, como reutilizar un borrador en el que ha establecido el color que desea, crear papelería personalizada, redactar su mensaje como parte de un conjunto de firmas para el color deseado, etc.