Sí, está bien mezclar. Cuanta más RAM tenga, más archivos se pueden almacenar en caché con el tiempo y más procesos pueden permanecer residentes en la RAM para un cambio más rápido entre las tareas que se ejecutan al mismo tiempo.
No he leído la nota técnica sobre los últimos iMacs, pero en general nunca he visto un punto de referencia que muestre que alguna Mac haya funcionado más lentamente con más memoria. (incluso el MacBook integrado intel GMA inicial donde tener RAM no coincidente donde solo había dos ranuras disminuía notablemente el rendimiento de los gráficos). Todos los iMacs de los últimos años necesitan una memoria RAM de alta calidad que coincida exactamente con sus especificaciones, pero funcionan bien con cualquier línea de buena memoria RAM instalada.
Si hace la diferencia, la nota técnica y la guía de instalación para el consumidor le indicarán en qué orden instalar la RAM y avisarán cuando los pares coincidentes tengan sentido debido a la arquitectura de esa máquina. Nuevamente, más carnero es siempre más rápido.
Además, cuando compre una nueva Mac, a menudo el vendedor acreditará el valor de la RAM preinstalada como nueva memoria si desea comprar para tener chips más grandes (2x4GB) y luego puede agregar la segunda más tarde según sea necesario.