Para averiguar dónde está instalada su fórmula, haga
brew --prefix hping
También puede volver a vincular su hpingbinario haciendobrew unlink hping && brew link hping
Además, quizás tu $PATHno esté bien definido. ¿La lista dada por echo $PATHcontiene el resultado dado por echo $(brew --prefix)'/bin:'$(brew --prefix)'/sbin'? Este camino debe estar hacia el comienzo de la lista para tener prioridad sobre los binarios del sistema, seguramente antes /usr/bin.
Para hacerlo, puede agregar esto al final de su ~/.zshrco ~/.bashrc:
export PATH=$(brew --prefix)/bin:$(brew --prefix)/sbin:$PATH
Como resultado, después de abrir una nueva terminal o hacerlo source ~/.zshrc, podrá repetir su ruta correcta como:
$ echo $PATH
/usr/local/bin:/usr/local/sbin:/usr/bin:/bin:/usr/sbin:/sbin
/usr/local/Cellar/hping/3.20051105/sbin/hping