Apple proporciona una interfaz web, por lo que puede iniciar sesión en https://icloud.com y ver qué notas se están sincronizando.
Luego, una vez que haya iniciado sesión, vaya a uno de los dispositivos y cierre la sesión y vuelva a iniciarla con la misma ID de Apple. Verifique que la fecha sea correcta en el dispositivo antes de volver a iniciar sesión. En ese momento, vaya a la aplicación de configuración y asegúrese de que las notas estén sincronizadas para iCloud. Además, actualice su dispositivo iOS a menos que tenga una muy buena razón para no ejecutar la última versión de iOS en cada dispositivo.
Una vez que tenga las notas sincronizadas desde la web al primer dispositivo (y viceversa), puede repetir los mismos pasos con el segundo dispositivo.
iCloud debería sincronizar las notas con múltiples dispositivos iOS siempre que esté utilizando la misma cuenta exacta y haya iniciado sesión correctamente. He visto una fecha incorrecta que causa retrasos o no hay sincronización, ya que el código debe saber qué dispositivo tiene la última versión de cada nota para funcionar.