¿Es posible dar opciones a un paquete de instalación de Homebrew desde la línea de comandos, algo como esto (que no parece funcionar):
brew install tesseract --all-languages
¿O tiene que usar brew edit tesseracty editar sus opciones deseadas en el archivo que se abre?
(Si esta última es la única forma, ¿por qué eligieron hacerlo así? Parece muy engorroso).
EDITAR: Lo hice uninstall, luego installnuevamente con la opción agregada, y ahora parece reaccionar. 1. Homebrew debería haber podido entender el cambio sin desinstalarlo primero. 2. No puedo ver la opción documentada o mencionada en ninguna parte.
mv <lang>.traineddata /usr/local/Cellar/tesseract/<version>/share/tessdata