Es lo que dice que es: un indicador de VPN (red privada virtual). Lo uso todos los días para conectarme a la oficina. La VPN me brinda un túnel seguro y encriptado a través de una red pública potencialmente insegura (como un café o un aeropuerto).
Ese indicador cambia cuando estás conectado, y opcionalmente ves cuánto tiempo has estado conectado a su lado.
Esto es solo para la VPN incorporada de Apple; hay otros como Cisco AnyConnect, que usan diferentes protocolos de cifrado; esos no usan ese ícono. Debe tener una VPN configurada en su computadora para que aparezca (SystemPreferences-> Network, en la columna de la izquierda)