Parece que hay uno o dos métodos complicados para restablecer manualmente el número de teléfono de un contacto dado para dejar de enviarles iMessages, lo que implica activar y desactivar la configuración de iMessages y reiniciar y restablecer los teléfonos mientras también elimina el contacto y lo agrega manualmente nuevamente en uno de los iPhones Esa manera parece bastante loca, y espero que Apple descubra una mejor manera de resolver este problema.
Mientras tanto, si envía un mensaje a un usuario que no es de iMessages y el mensaje muestra un signo de exclamación rojo (que muestra que no se envió), puede tocar el signo de exclamación y elegir "Enviar como mensaje de texto". Haga esto dos veces más al mismo contacto, y parece que la aplicación Mensajes finalmente se da cuenta de que solo desea enviar mensajes de texto a este contacto en particular.