Preguntas etiquetadas con chutney

Chutney es ajeno a mi cultura y la comida con la que crecí. Por lo tanto, la falta de sofisticación y familiaridad con la salsa picante. Así que por favor perdona mi malentendido. A menudo escucho la palabra de moda en los programas de cocina. Tengo curiosidad sobre cuáles son …

17 indian-cuisine  chutney 

Estuve anoche en casa de un amigo, sirvieron lo que yo llamaría chutney. Le dije: "Esta salsa picante es increíble". A lo que respondieron: "¿Te refieres al gusto?" ¡Torpe! ¿Cuál es la diferencia entre un chutney y un condimento?

15 chutney 

Hice una mermelada de ruibarbo hace un tiempo, básicamente ruibarbo, azúcar y jengibre rallado. Es bastante gingery. Ahora he hecho un poco de terrina de pato y me gusta servirlo con un poco de salsa picante. Tengo un poco de salsa picante, pero no me importaría tratar de convertir parte …

8 jam  chutney 

Estoy buscando hacer un chutney de manzana con 6,5 kg de manzanas. Realmente no puedo encontrar una receta con la que estoy contento, así que voy a prepararla. ¿Cuáles son las proporciones básicas para un chutney genérico? Por ejemplo, la proporción de fruta a vinagre a azúcar?

7 apples  chutney